Rik på antioksidanter, svovelforbindelser og karbohydrater, er løk en helsebringende grønnsak som vi alle bør få i oss litt mer av!
Denne lille hvite kepaløken har en deilig mild smak og gjør seg godt sammen med andre grønnsaker.
Vi har den i våre høstgrønnsaker i selskap med rosenkål, gulrot, kålrot og pastinakk.
Sølvløk brukes også ofte i konserveringsindustrien til sylting som f.eks. i pickles.